第 1 课时：家乡特产串串烧 课程名称 课题 执教教师 背景分析 家乡特产 模块名称 特产串串烧 家乡特产有什么 课题课时 第 1 课时 李淑翔 授课班级 五年级 提到“特产”，学生的思维可能局限于物产方面，但事实上“特产”的范围非 常广泛，包括物产、民族工艺、非物质特产等等。本课时目的即在开拓学生思 维，突破传统思维模式。 教学目标 ·全班同学能列举至少 10 种家乡特产； ·打破学生对“特产”的思维定势，锻炼学生的发散思维； ·学生按时按要求完成分组任务，每个组员都承担部分任务； 教学资源 分组游戏 Tips · 教师对于孩子的回答都应给 活动一：头脑风暴预热（5 分钟） 让孩子们列举竹子的用途，越多越好，所有的答案 予鼓励！以启发式的话语激发 列在黑板上。（如笔筒，牙签，房子建材，竹筒饭 他的思维与表达。 食材等等） 活动二：头脑风暴——家乡特产（10 分钟） 1. 请同学们列举本家乡的所有的特产，越多越 好。 2. 对所有的特产进行分类，分类标准可参照：食 品类（如客家笋粄、柚子）、非食品类（如围 龙屋、陶瓷）、非物质类（如客家山歌，广东 汉乐）。 教学活动 活动三：分组（20 分钟） 1. 用“抱团取暖”这个小游戏把班级分为六组， 选出队长负责协调小组活动，另外指派一名副 组长和一名记分员。 2. 每个小组从前面列举的特产中分别挑选一样食 品类特产、一样非食品类特产和一样非物质类 特产。 3. 每个小组根据自己选取的特产类别进行简单的 阐述。表明选择的理由与最想详细解说的一类 确切的特产！ 4. 小组间交流展示。 5. 投票选取最优秀的团队。 6. 由最优秀团队确立一个特主题，作为下节课的 探究内容。 活动四：布置下节课任务（5 分钟） 探究和交流所选的特产的特性、地位、价值。并准 ·此环节的关键概念突破点是： 突破食品而提出服装、工艺品 等；突破实物属性而提出“山 歌”“汉乐”“民俗习惯” 等，列举完之后适当点评：要 善于突破习惯观念。 备好宣传方案。