艺术与生活——餐具之美教案设计 黑龙江省鹤岗市萝北县中心小学田菲菲 教学目标： 1. 通过欣赏传统纹饰及现代餐具造型，感受食文化中心 得艺术美感 2.结合文化、自然、民俗等元素设计自己喜欢的餐具 教具准备： 一、 PPT 彩纸 剪刀 胶 水彩笔 导入：通过之前的学习我们同学对美食有了一定的了解，今 天咱们一同为自己的食物的制作餐具（出示课题《餐具之 美》） 二、 课堂组织 1.这节课上的集结令是：锅碗瓢盆—人间烟火。正是家里的 各种餐具为我们的生活增添了人间烟火味。 2.一同来玩一个“相似圈”的游戏请同学们起立站成一个圆 圈，头脑中想出自己想做餐具的形状，当老师说出的形状和 你想象出来的形状一直，请向圈中走一步。不同的小组是不 同的形状，一组为方形，二组圆形，三组三角形，四组不规 则图形。请同学找到自己的小组做好。 请每个小组选出一名组长。 三、 讲授 1. 请同学们一同来欣赏一下为大家准备的餐具图片。餐具的 装饰风格有许多：中国风、简约风、卡通风、青花风等等 （出示图片）不同风格的餐具给人们带来不同的感受。 2. 看过了这些图片同学们一定想动手制作自己的餐具了，请 小组思考讨论在动手制作之前我们要考虑什么？（小组讨 论并汇报）如：所用材料、装饰方法，餐具功能等等 3. 请大家合理使用自己的用具来完成餐具的制作。 4. 动手创作教师巡回指导，提示合作的小组，合理分工。 5. 展评：以小组为单位上前展示，介绍自己的设计理念， （尽量全员展示） 6. 根据同学们的展示情况，咱们要评选出最佳展示奖，最佳 设计奖，最有创意奖，最佳合作小组。 四、 小结 （出示幻灯片）设计基本理念“以人为本”在生活中我们做 一个心中有他人的人，一名合格的设计者要做一个心中有大 爱的人，在设计作品的时候要想着产品的使用者和设计者， 在华美的设计也要方便人的使用。 （出示幻灯片）现在的季节正是北方播种的季节，农民伯伯 正在田间辛勤的劳作。“一粥一饭当思来之不易”。 艺术与生活——餐具之美教学反思 黑龙江省鹤岗市萝北县中心小学田菲菲 教学目标：1.通过欣赏传统纹饰及现代餐具造型，感受食文化中心 得艺术美感 2.结合文化、自然、民俗等元素设计自己喜欢的餐具 在课上教师积极引导孩子们欣赏和认识餐具的美丽样式和装饰图 案出示了大量的图片，在展示图片的过程是最直观最有效的教学手 段，通过引导孩子们能够在制作之初构思出想要的效果。 在制作之前要考虑些什么通过小组思考讨论孩子在动手之前理清 思路。孩子们课上的汇报的过程中讨论的成果较好。 在制作过程中同学们互相帮助，作品效果好。 本课中的设计亮点在于奖项的评选，在评奖的过程中我才用了集 体评选，自我推荐，他人介绍评选的方法。奇异形态的小组作品形 式多样，同时合作意识较高，同学们建议把最佳设计奖和最佳合作 小组同时颁给一个小组。这样第二小组稍显薄弱没有奖项，第二组 同学表情瞬间不太快乐了。老师观察到了这一点。快速的拿出备课 时准备的最具潜力奖，同孩子们说：“第二小组，同学们的作品是 最有潜力的，在今后的梦想课堂上一定会有出更加精彩的表现。” 其他小组的同学频频点头表示同意。 通过课堂上的小插曲，激励我在备课过程中，多站在学生们的角 度考虑全面的问题，做全准备，多出方案。 本课整体效果比较好。不足之处在于在欣赏环节应再多花点时间， 做一下具体的讲解和引导。