来之不易的粮食 会宁县教场小学 路彩娟 【活动背景】 我们的一日三餐都离不开粮食。但很多学生对粮食的了解却很少，甚至五谷 不分，不知道平常吃的食品是由什么粮食作物制作而成的，更体会不到粮食的 来之不易，浪费粮食的现象相当严重。 【活动目标】 1.通过课前调查和课上交流，能认识加工后的粮食与它们的果实和粮食作 物之间的关系，了解粮食的种植过程。 2.学习体验用多种实践方式获取信息，提高获取信息的能力。 3.通过体验活动，感受农民劳作的艰辛，知道粮食来之不易，培养珍惜粮 食、尊重劳动者的情感态度。 【活动准备】 1.教师准备：课件、视频、调查表 2.学生准备：分组调查当地常见粮食的外形特点、生长过程及相关的食品， 尺子、计算器。 【活动过程】 一、查一查，粮食作用有多大 1.从早餐导入，引发：这些食品是由什么粮食加工的？ 2.交流课前调查各种粮食加工的食品。 3.观察膳食金字塔，你发现了什么？ （设计意图：从日常的饮食导入，借助课前调查积累的经验，来个食品知 识大盘点，孩子们真真切切地感受到粮食就在我们身边，与我们形影不离，对 人的作用非常大。） 二、找一找，粮食妈妈在哪儿 1.学生分组介绍各自带来的粮食：谷类家族、豆类家族、薯类家族。 2.粮食宝宝找妈妈：个人活动后再组内交流。 3.班内交流 （设计意图：现在的孩子缺少田间劳动，不理解粮食是从何而来。利用信息 技术，能把广阔的种植空间浓缩到课堂，把平常碎片化的记忆通过观察比较串 成线，整体感知粮食与粮食作物的关系。） 三、试一试，粮食生产多辛苦 1.微视频介绍“种植之路” 2.学生模拟体验收割劳动。 （1）出示游戏规则，明确要求。 游戏规则：A、用尺子作镰刀，模仿收割的姿势弯腰收割 4 分钟。 B、以音乐时间为准。 （2）学生模拟体验活动。 （3）学生谈感受。 （设计意图：日常生活中，学生难以全面经历粮食的种植过程。本环节种植 过程介绍及亲历体验活动对学生认识农民、了解农民有很强的教育意义，真正感 受粮食的来之不易。） 四、算一算，节约粮食好处多 1.展示身边的浪费现象，引起学生自我反思。 2.据测算，1 千克大米约有米粒 40000 颗。我国约有 13 亿人口，如果每 人每天少浪费一粒米，全国每天可节约多少千克大米，每月节约多少，一年呢？ 如果按每人每天需要 500 克粮食计算，这些粮食可以养活多少人？ （1）学生用计算器计算 （2）谈感受 3.引发深入调查。 （设计意图：反思自己日常对粮食的态度，结合周密的计算，用数据说话， 能触动学生的心灵，激发进一步调查探究的积极性，养成节约粮食的意识和习 惯。）